May 8th, 2012

ural

Грузинский стол



Я не отношусь к числу людей, маньячащих по кулинарии - были бы мясо, гарнир и чем запить, ну и ладно. В поездках вообще не заморачиваюсь - могу питаться в пиццериях, кабаках самообслуживания, крошке-картошке, пролетарских столовых, а пару раз, прости Господи, жрал даже в макдональдсе. Но по грузинскому столу уже скучаю. Особенно хороши там хлеб и сыр - у нас почему-то эти продукты совсем из другого теста... Супы, правда, островаты на мой вкус. Шашлык - я его и под русскими березками с большим удовольствием употребляю, а там он вообще прелесть. Ну и вино - я его за неделю выпил больше, чем обычно за год пью. И кабаки на каждом углу, и всё недорого. Только тема чачи, по причине теплой погоды, была практически не раскрыта.